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Palabra clave
- Actividad funcional in vitro1
- Bacterias lácticas1
- Berro1
- Betalaínas1
- Biosíntesis1
- Buddleja cordata Kunth1
- Caracterización de frutos1
- Coacervación1
- Compuestos antioxidantes1
- Conservación del color rojo1
- Conservación poscosecha1
- Conservación poscosecha de litchi1
- Extracción de antioxidantes1
- Festuca arundinacea1
- Frutos de litchi1
- Genotipos nativos de achiote1
- Hidrocarburos1
- Hongo filamentoso1
- Jiotilla1
- Lactobacillus plantarum1
