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Palabra clave
- Acetato de isoamilo1
- Bacterias lácticas1
- Biología1
- Conidios1
- Factores de virulencia1
- Fenotípica1
- Genotípica1
- Hidrólisis de proteínas1
- Hongos entomopatógenos1
- Incremento de O₂1
- Kluyveromyces lactis1
- Lactobacillus casei Shirota1
- Leche1
- Leches fermentadas1
- Moléculas1
- Péptidos bioactivos1
- Soalbúmina de leche1
- Streptococcus thermophilus1
- Suero de leche1
- Vibrio mimicus1
