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Palabra clave
- Antimicrobianos2
- Productos cárnicos2
- Actividad antimicrobiana 1
- Antiparasitarios1
- Bacterias ácido lácticas1
- Bacteriocinas1
- Carne de cerdo1
- Chapulín1
- Conservación1
- Control biológico1
- Enterococcus1
- Estabilidad oxidante1
- Giardia lambia1
- Hongos micotoxigénicos1
- Listeria innocua1
- Ovinos1
- Proteínas1
- Suplementación de dietas1
- Ultrasonido1
- Vitamina D₃1
