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Palabra clave
- Péptidos bioactivos3
- Streptococcus thermophilus3
- Fermentación de leche2
- Lactobacillus casei Shirota2
- Prebióticos2
- Síntesis de oligosacáridos2
- Thermotoga maritima2
- Actividad antimicrobiana1
- Aerobias1
- Aflatoxina M11
- Aminoácidos1
- Anaerobias1
- Antitrombóticos1
- Bacterias lácticas1
- Bacterias probióticas comerciales1
- Biología celular1
- Bulgaricus NCFB 27721
- Cerveza1
- Citolisina1
- Colitis hemorrágica1
