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Soggetto
- Biotecnología3
- Peptides3
- Bacteriocinas2
- Bacteriocins2
- Biotechnology2
- Leche -- Proteínas2
- Leche fermentada2
- Milk -- Proteins2
- Péptidos2
- Péptidos bioactivos2
- Streptococcus thermophilus2
- Bacterias1
- Bacterias lácticas1
- Bioactive -- Peptides1
- Carne -- Conservación1
- Carne Conservación1
- Conservación de alimentos1
- Corn -- Process1
- Dairy microbiology -- Analysis1
- Fermentación1
