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Soggetto
- Alimentos -- Análisis1
- Alimentos -- Biotechnology1
- Alimentos -- Biotecnología1
- Biotechnology1
- Biotecnología1
- Chemistry, Physical and theoretical1
- Chitosan1
- Colloids -- Synthesis1
- Coloides -- Sintesis1
- Cristales líquidos -- Simulación por computadora1
- Electrocristalización1
- Electrocristalización -- Modelos teóricos1
- Electrocrystallization1
- Emulsiones1
- Emulsions1
- Espectroscopía -- Técnica1
- Estructura molecular -- Procesamiebto de datos1
- Food -- Analysis1
- Food -- Composition1
- Hidrólisis1
