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Sujeito
- Streptococcus thermophilus4
- Bacterial genetics1
- Bacterias1
- Bioactive -- Peptides1
- Biotecnología1
- Cheese -- Varieties1
- Cheese making1
- Dairy microbiology -- Analysis1
- Elaboración de queso1
- Exopolizacaridos1
- Exopolysaccharides1
- Fermentación1
- Fermentation1
- Fermented Milk1
- Genética bacteriana1
- Lactobacillus casei Shirota1
- Lactobacillus casei shirota1
- Leche -- Proteínas1
- Leche fermentada1
- Microbial biotechnology1
