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  1. Estudio de la estabilidad de quimopapaína: efecto del PH en los parámetros de activación

    F4752h36z?file=thumbnail
    Subject: Quimopapaína, Estabilidad, Chemical kinetics, Estability, and Cinética química
    Creator: Gutiérrez González, Luis Horacio
    Contributor: Hernández Arana, Andrés and Arroyo Reyna, José Alfonso
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 1996
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.mp48sd46k

  2. Efecto de la fotooxidación en la desnaturalización térmica de la proteína bromelaína de tallo

    Wd375w64s?file=thumbnail
    Subject: Bromelin, Dicroísmo circular, Bromelina, and Circular dichroism
    Creator: Gutiérrez Gómez, José Ezequiel
    Contributor: Arroyo Reyna, José Alfonso
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 1999
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.vx021f47r

  3. Determinación de la constante de disociación para el sistema S-(carboximetil)-Caricaína-Cistatina

    4t64gn46x?file=thumbnail
    Description: La investigación y estudio acerca de proteasas y sus inhibidores es efectuada con el firme propósito de conocer más aplicaciones potenciales en medicina, agricultura y biotecnología, para ello se han efectuado y se continúan realizando estudios in vivo e in vitro de la formación de complejos enzima proteolítica-inhibidor. La contribución...
    Subject: Inhibidores de proteasa -- Aplicaciones médicas, Proteolytic enzymes -- Medical applications, Protease inhibitors -- Medical applications, and Enzimas proteolíticas -- Aplicaciones médicas
    Creator: Reyes Espinosa, Francisco
    Contributor: García Hernández, Enrique, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Hernández Arana, Andrés, and Arroyo Reyna, José Alfonso
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 2009
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.7s75dc56f

  4. Efecto del pH sobre la afinidad de quimopapaína con el inhibidor cistatina de pollo: una asociación enzima‒inhibidor modulada por interacción electrostática

    Zp38wc706?file=thumbnail
    Description: En el presente trabajo se estudió la dependencia de la constante de unión (Kb) de la quimopapaína -una cisteinproteasa representativa tipo papaína- con el inhibidor cistatina de pollo (CEW, denotado en el presente trabajo por las siglas de chicken egg white) con respecto a la variación del pH. Los estudios...
    Subject: Cysteine proteinases, Proteinasa cisteína, Cistatina de pollo, Quimopapaína, Chemistry, and Química
    Creator: Reyes Espinosa, Francisco
    Contributor: Garza Ramos Martínez, Georgina Regina, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Arroyo Reyna, José Alfonso, Pérez Hernández, Gerardo, Reyes Vivas, Horacio, and Hernández Arana, Andrés
    Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    Language: spa
    Año de publicación: 2015
    Rights Statement*: Acceso Abierto
    License: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.3f462554x