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  1. Papel del residuo conservado Cys126 en la catálisis y estabilidad de la triosafosfato isomerasa de Saccharomyces cerevisiae

    Cj82k773g?file=thumbnail
    描述: En el presente trabajo se estudió la importancia del residuo estrictamente conservado Cys126, perteneciente al sitio activo de la triosafosfato isomerasa (TIM), en la catálisis y estabilidad de la enzima. Para tal efecto, utilizamos dos enzimas mutantes de TIM de levadura de Saccharomyces cerevisiae (ScTIM), construidas mediante mutagénesis dirigida; en...
    学科: Enzimas, Enzymes, Biocatálisis, and Biocatalysis
    创造者: González Mondragón, Edith Graciela
    贡献者: Hernández Arana, Andrés, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Gómez Puyou, Armando, Picquart, Michel, Padilla Zúñiga, Alberta Jaqueline, and Fernández Velasco, Daniel Alejandro
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 2004
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.79407x907

  2. Estudio de la estabilidad de quimopapaína: efecto del PH en los parámetros de activación

    F4752h36z?file=thumbnail
    学科: Quimopapaína, Estabilidad, Chemical kinetics, Estability, and Cinética química
    创造者: Gutiérrez González, Luis Horacio
    贡献者: Hernández Arana, Andrés and Arroyo Reyna, José Alfonso
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 1996
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.mp48sd46k

  3. Estudio termodinámico y estructural de la asociación de la heveína con oligómeros de la N-acetilglucosamina

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    学科: Lectins, Carbohydrates, Lectinas, and Carbohidratos
    创造者: García Hernández, Enrique
    贡献者: Rodríguez Romero, Adela, Rojo Domínguez, Arturo, Costas Basin, Miguel Antonio, Fernández Velasco, Daniel Alejandro, Horjales Reboredo, Eduardo, and Hernández Arana, Andrés
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 1997
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.b2773w06q

  4. Caracterización de inulinasa de Kluyveromices fragilis CDBL-278 y de invertasa de Saccharomyces cereviseae por dicroísmo circular

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    学科: Glucoproteínas, Glycoproteins, Inulin, and Inulina
    创造者: Zavala Sánchez, Miguel Ángel
    贡献者: Hernández Arana, Andrés
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 1995
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.gq67jr55d

  5. Modelado molecular de quimopapaína

    Nv9353138?file=thumbnail
    学科: Chymopapain, Proteinasas, Quimopapaína, and Proteinase
    创造者: Padilla Zúñiga, Alberta Jaqueline
    贡献者: Hernández Arana, Andrés
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 1993
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.8s45q9127

  6. Efecto de la temperatura y composición de solvente en la estructura secundaria de las α-zeínas

    N296wz366?file=thumbnail
    描述: En la presente tesis se estudió el efecto del contenido de solvente y temperatura sobre la estructura y conformación de α-zeínas en solución, proteínas extraídas del grano de maíz que son ampliamente utilizadas para la fabricación de nanopartículas, recubrimientos y agentes de llenado en la industria alimentaria. Los estudios se...
    学科: Grain -- Typesetting, Plant proteins, Maíz -- Tratamiento térmico, Proteínas vegetales, Corn .. Heat treatment, and Granos -- Composición
    创造者: Sánchez Juárez, César
    贡献者: Hernández Arana, Andrés and Zubillaga Luna, Rafael Arturo
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 2021
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.2801pg58h

  7. Desestabilización de la triosafosfato isomerasa como resultado de la mutación de cisteínas conservadas y no conservadas

    79407x355?file=thumbnail
    描述: En varias familias de proteínas se han encontrado residuos conservados de cisteína ocultos del disolvente que no forman puentes disulfuro ni participan en la actividad biológica de la proteína. Se cree que estas cisteínas libres tienen una tasa de mutación baja durante la evolución porque son relevantes para la estabilidad...
    学科: Proteolytic enzymes, Enzymes, Proteinasa cisteína, Aminoácidos, Enzimas, Amino acids, and Saccharomyces cerevisiae
    创造者: Cruces Ángeles, María Eugenia
    贡献者: Solís Mendiola, Dolores Silvia, Hernández Arana, Andrés, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Rojo Domínguez, Arturo, Pérez Montfort, Ruy Enrique, and Benítez Cardoza, Claudia Guadalupe
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 2012
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.z603qx56v

  8. Estudio fisicoquímico del ensamble molecular de la partícula del bacteriófago M13 y mutantes

    Pz50gw21p?file=thumbnail
    描述: La síntesis de materiales inorgánicos se ha convertido en una gran área de investigación en química, biología y física. Durante los últimos años ha generado gran interés el uso de moléculas biológicas, ya que podrían potenciar el desarrollo de materiales con nuevas propiedades o con mejor desempeño, permitiendo generar nuevos...
    学科: Biología, Nanobiotecnología, Medical sciences, Physics, Nanobiotechnology, Biology, Física, Chemistry, Biomedicina, Química, and Bacteriófago M13
    创造者: Martínez Jiménez, Jessica
    贡献者: Vera Robles, Liliana Irais, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Benítez Cardoza, Claudia Guadalupe, and Hernández Arana, Andrés
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 2020
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.z603qx52r

  9. Los acarreadores antiparalelos (antiporters) en la teoría quimiosmótica del metabolismo vectorial: estudio sobre la formación de complejos iónicos de polieteres carboxílicos y su selectividad iónica

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    学科: Bioenergetics, Biological transport, Transporte biológico, and Bioenergética
    创造者: Alva García, Raúl
    贡献者: Hernández Arana, Andrés and Estrada Orihuela, Sergio Francisco
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 1995
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.41687h49p

  10. Conformación y estabilidad de proteinasas ácidas de Aspergillus: discriminación de la irreversibilidad en la desnaturalización térmica de la proteinasa de Aspergillus saitoi

    7h149p891?file=thumbnail
    学科: Termodinámica, Biophysics, Proteínas , Biofísica, and Proteins -- Structure
    创造者: Tello Solís, Salvador Ramón
    贡献者: Arreguín Lozano, Barbarin, Hernández Arana, Andrés, Solís Mendiola, Dolores Silvia, Rodríguez Romero, Adela, and Zubillaga Luna, Rafael Arturo
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Quimica
    语言: spa
    Año de publicación: 1995
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.j38607014