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  1. Aclareo de frutos de pitaya (Stenocereus griseus) en la región mixteca baja oaxaqueña

    J3860719k?file=thumbnail
    描述: The Pitaya is a traditional resource of great economic importance in the Mixteca Baja Oaxaqueña. The pitayas is inside the native fruits of our country that have generated an increase in the economic entrance in the farmer in some areas and they have increased the consumer's acceptance. However there are...
    学科: Cactus -- Fisiología, Cactaceae, and Cactus -- Physiology
    创造者: Sánchez Trujano, Jacqueline
    贡献者: Castillo Rivera, Manuel Arnoldo, Castillo Morales, Alberto, Livera Muñoz, Manuel, Armella Villalpando, Miguel Ángel, Yáñez López, María de Lourdes, and Jiménez Sierra, Cecilia Leonor
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2006
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.rj430469f

  2. Caracterización de cervezas de malta de maíz y de cebada basadas en su perfil sensorial, compuestos volátiles y capacidad antioxidante

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    描述: En México, el desarrollo de cervezas artesanales se ha dado desde hace pocos años, este tipo de cervezas son elaboradas con diferente materia prima con el fin de generar nuevos aromas y sabores. El maíz es un cereal originario de México, muy importante en la cultura mexicana, un gran número...
    学科: Antioxidantes, Cerveza, Biotecnología, Brewing -- Beer -- Malt, and Elaboración de cerveza
    创造者: Romero Medina, María Angélica
    贡献者: Castillo Morales, Alberto, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Malpica Sánchez, Frida Pura, Verde Calvo, José Ramón, and Severiano Pérez, Patricia
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.pk02c993w

  3. Efecto del tamaño de la rama y orientación de la Aréola en la producción de frutos de Pitaya de Mayo Stenocereus pruinosus (Cactaceae)

    Q524jp03j?file=thumbnail
    描述: Stenocereus pruinosus es una cactácea columnar que se distribuye en las zonas áridas de la Mixteca Baja Oaxaqueña y presenta frutos que son comestibles, los cuáles se producen en el mes de mayo. El objetivo del estudio fue determinar y contrastar el porcentaje de aréolas germinales que alcanzan el estado...
    学科: Cactus -- México, Plants -- Reproduction, Plants -- Propagation, Cactus -- Mexico, Plantas -- Propagación, and Plantas -- Reproducción
    创造者: Torres Caballero, Gracia Maritza
    贡献者: Castillo Morales, Alberto, Armella Villalpando, Miguel Ángel, Yáñez López, María De Lourdes, Arias Montes, Ángel Salvador, and Valverde Padilla, Pedro Luis
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2017
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.g445cd14k