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Filtrado por: División Académica Ciencias Biologicas y de la Salud Palabra clave Proteínas

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Funcionalidad de extractos proteicos musculares de cabra y res. Efecto de la temperatu...

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Efecto de la restricción energético proteínica sobre el catabolismo de las proteínas e...

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Acción de Proteasas de Pseudomonas spp sobre proteínas contráctiles en un sistema modelo

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Perfiles de solubilidad y caracterización fisicoquímica de concentrados proteínicos de...

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