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Resultados da Busca

  1. Participación ciudadana en el primer gobierno local perredista en el D.F.

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    Sujeito: Political participation and Participación política
    O Criador: Rodríguez Loa, Beatriz
    Contribuinte: Escamilla Cadena, Alberto and Valdés Vega, María Eugenia
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Ciencia Politica
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesina

  2. La pérdida de la autosuficiencia alimentaria: el abandono del cultivo de maíz a raíz de la implementación del TLCAN

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    Sujeito: Tratados comerciales -- Cultivos and Commercial treaties -- Crops
    O Criador: Nolasco Morán, Juana
    Contribuinte: Castro Martínez, Pedro Fernando and Ramírez Medina, Valeriano
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Ciencia Politica
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesina

  3. Efecto de un aceite de pescado comercial rico en ácidos grasos n-3 (EPA y DHA) y de un aceite vegetal en la estabilidad oxidativa de emulsiones cárnicas modelo y en la interacción lípido-proteína

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    Descrição: El presente trabajo estuvo basado en la formación y análisis de la estabilidad física y oxidativa de emulsiones modelo simples aceite en agua (o/w) denominadas emulsiones modelo cárnicas, debido a que se utilizó un extracto miofibrilar obtenido del músculo de cerdo Longissimus dorsi como agente emulsificante y dos tipos de...
    Sujeito: Emulsiones, Lípidos, Lipids, Antioxidants, Emulsions, and Antioxidantes
    O Criador: Ugalde Benítez, Violeta
    Contribuinte: Tomasini Campocosio, Araceli, Jaramillo Flores, María Eugenia, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Fernández Perrino, Francisco José, Regalado González, Carlos, Rojo Domínguez, Arturo, and Huerta Ochoa, Sergio
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.bc386j83m

  4. Estudio del efecto antimicrobiano de bacteriocinas del genero Enterococcus y Pediococcus en la membrana celular de Listeria innocua ATCC33090

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    Descrição: The use of biological products to inhibit or destroy pathogens involves a biotechnological approach that is part of the concept of antimicrobial hurdles and aims eventually obtaining safer food for consumers. Because lactic acid bacteria (LAB) have been used to development of a wide range of fermented foods for centuries,...
    Sujeito: Lactic acid bacteria, Bacterias lácticas, Bacteriocinas, and Bacteriocins
    O Criador: Aguado Bautista, Luis Arturo
    Contribuinte: Ponce Alquicira, Edith, Martínez Arellano, Isadora, and Álvarez Cisneros, Yenizey Merit
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.pk02cb19t

  5. Evaluación de parámetros fisicoquímicos en cultivos de microalgas para estimular la producción de lípidos

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    Sujeito: Microalgae, Algae culture, Cultivo de algas, and Microalgas
    O Criador: Acosta Martínez, María Lilian
    Contribuinte: Lozano Ramírez, Cruz, Álvarez Hernández, Sergio Humberto, and Rodríguez Palacio, Mónica Cristina
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.7w62f873b

  6. Actividad y glicosilación de las colinesterasas en ratones con hígado graso no alcohólico

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    Descrição: The liver may contain fat and maintain their functionality; various injuries can also increase fat infiltration leading to fatty liver diseases of non-alcoholic origin (NAFLD). Fat liver accumulation can be induced by a hypercholesterolemic diet, cholesterol is important because it promotes awareness of cytotoxic stimuli. In mammals, the liver has...
    Sujeito: Fatty liver, Glicosilación, Hígado graso, and Glycosylation
    O Criador: Morales Arroyo, Ivis Ibrahim
    Contribuinte: Gutiérrez Ruiz, María Concepción, Gómez Olivares, José Luis, Carbajal Aguilera, Karla Guadalupe, Serrano, Héctor Fernando, and Salinas Arreortua, Noé
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia Experimental
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.8910jv059

  7. Calidad microbiológica de la carne de cerdo que se vende en supermercados del Distrito Federal

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    Descrição: La carne fresca es uno de los alimentos más perecederos, debido a que constituye un medio ideal para el desarrollo de casi todo tipo de microorganismos. El cerdo (Sus scrofa domesticus) es una de las especies más consumida en México por el sabor de su carne y grasa. El manejo...
    Sujeito: Pork -- Quality, Alimentos -- Microbiología, Food -- Microbiology, and Carne de cerdo -- Inspección
    O Criador: Gutiérrez Cruz, Reyna
    Contribuinte: Pérez Chabela, María de Lourdes, Totosaus Sánchez, Alfonso, and Braña Varela, Diego
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.08612p03m

  8. Propuesta para un plan de manejo y una estrategia para la conservación del zacatuche (Romerolagus diazi) en el Parque Estatal "Cerro El Faro", Tlalmanalco, Estado de México

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    Descrição: Mexico is a country which natural wealth is its biodiversity; every ecosystem provides of countless landscapes to the region. Is a country of contrasts, a place where nature recreates the most fanciful colours and shapes according to climate, flora, fauna and territory in which are founded. This biodiversity allowed cultural...
    Sujeito: Guinea pigs -- Habitat, Guinea pigs -- Ecology, Conejo de los volcanes -- Ecología, and Conejo de los volcanes -- Hábitat
    O Criador: Gomezcaña Alanís, Itandehui Malinalli
    Contribuinte: Salgado Ugarte, Isaías Hazarmabeth, Silva Torres, Beatriz Adriana, Murga Frassinetti, Antonio Luis, Olvera Ramírez, Francisco Javier, and Contreras Montiel, José Luis
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.hm50ts15s

  9. Efecto del punto PC6 sobre variables cardiovasculares en sujetos no fumadores versus fumadores

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    Descrição: Introducción. El punto PC6 o Neiguan por su denominación en chino es un punto de acupuntura usado de manera amplia en clínica para el tratamiento de diversos trastornos, en especial cardiovasculares. Sin embargo, sus efectos sobre la fisiología y fisiopatología cardiovascular no han sido descritos de manera completa. Estudios previos...
    Sujeito: Hábito de fumar, Median nerve, Smoking, and Nervio mediano
    O Criador: Herrera Ortega, Maribel
    Contribuinte: Cervantes Reyes, Jorge Alberto, Román Ramos, Rubén, Canchola Martínez, J. Enrique, and Rivas Vilchis, José Federico
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Acupuntura y Fitoterapia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.c247ds516

  10. Evaluación de la producción de fucosidasas por bifidobacterias

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    Descrição: El presente trabajo se enfoca en el estudio de las bifidobacterias capaces de producir fucosidasas con potencial para utilizarse en la síntesis de oligosacáridos semejantes a los encontrados en la leche humana.Las glicosil-hidrolasas, son enzimas capaces de sintetizar oligosacáridos con acción prebiótica. Entre estas enzimas, las fucosidasas son de especial...
    Sujeito: Bifidobacterium, Bifidobacterias, Oligosacáridos, and Oligosaccharides
    O Criador: Rodríguez Nava, Omar
    Contribuinte: González Cervantes, Rina María, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, and Nava Arenas, Deni
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2013
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.jw827c262