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过滤: División Académica Ciencias Biologicas y de la Salud 删除限定条件 División Académica: Ciencias Biologicas y de la Salud Año de publicación 2013 删除限定条件 Año de publicación: 2013
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  1. Participación ciudadana en el primer gobierno local perredista en el D.F.

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    学科: Political participation and Participación política
    创造者: Rodríguez Loa, Beatriz
    贡献者: Escamilla Cadena, Alberto and Valdés Vega, María Eugenia
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Ciencia Politica
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesina

  2. La pérdida de la autosuficiencia alimentaria: el abandono del cultivo de maíz a raíz de la implementación del TLCAN

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    学科: Tratados comerciales -- Cultivos and Commercial treaties -- Crops
    创造者: Nolasco Morán, Juana
    贡献者: Castro Martínez, Pedro Fernando and Ramírez Medina, Valeriano
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Licenciatura: Licenciatura en Ciencia Politica
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Tesina

  3. Efecto de un aceite de pescado comercial rico en ácidos grasos n-3 (EPA y DHA) y de un aceite vegetal en la estabilidad oxidativa de emulsiones cárnicas modelo y en la interacción lípido-proteína

    7w62f887p?file=thumbnail
    描述: El presente trabajo estuvo basado en la formación y análisis de la estabilidad física y oxidativa de emulsiones modelo simples aceite en agua (o/w) denominadas emulsiones modelo cárnicas, debido a que se utilizó un extracto miofibrilar obtenido del músculo de cerdo Longissimus dorsi como agente emulsificante y dos tipos de...
    学科: Emulsiones, Lípidos, Lipids, Antioxidants, Emulsions, and Antioxidantes
    创造者: Ugalde Benítez, Violeta
    贡献者: Tomasini Campocosio, Araceli, Jaramillo Flores, María Eugenia, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Fernández Perrino, Francisco José, Regalado González, Carlos, Rojo Domínguez, Arturo, and Huerta Ochoa, Sergio
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.bc386j83m

  4. Estudio del efecto antimicrobiano de bacteriocinas del genero Enterococcus y Pediococcus en la membrana celular de Listeria innocua ATCC33090

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    描述: The use of biological products to inhibit or destroy pathogens involves a biotechnological approach that is part of the concept of antimicrobial hurdles and aims eventually obtaining safer food for consumers. Because lactic acid bacteria (LAB) have been used to development of a wide range of fermented foods for centuries,...
    学科: Lactic acid bacteria, Bacterias lácticas, Bacteriocinas, and Bacteriocins
    创造者: Aguado Bautista, Luis Arturo
    贡献者: Ponce Alquicira, Edith, Martínez Arellano, Isadora, and Álvarez Cisneros, Yenizey Merit
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.pk02cb19t

  5. Evaluación de parámetros fisicoquímicos en cultivos de microalgas para estimular la producción de lípidos

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    学科: Microalgae, Algae culture, Cultivo de algas, and Microalgas
    创造者: Acosta Martínez, María Lilian
    贡献者: Lozano Ramírez, Cruz, Álvarez Hernández, Sergio Humberto, and Rodríguez Palacio, Mónica Cristina
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.7w62f873b

  6. Actividad y glicosilación de las colinesterasas en ratones con hígado graso no alcohólico

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    描述: The liver may contain fat and maintain their functionality; various injuries can also increase fat infiltration leading to fatty liver diseases of non-alcoholic origin (NAFLD). Fat liver accumulation can be induced by a hypercholesterolemic diet, cholesterol is important because it promotes awareness of cytotoxic stimuli. In mammals, the liver has...
    学科: Fatty liver, Glicosilación, Hígado graso, and Glycosylation
    创造者: Morales Arroyo, Ivis Ibrahim
    贡献者: Gutiérrez Ruiz, María Concepción, Gómez Olivares, José Luis, Carbajal Aguilera, Karla Guadalupe, Serrano, Héctor Fernando, and Salinas Arreortua, Noé
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia Experimental
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.8910jv059

  7. Calidad microbiológica de la carne de cerdo que se vende en supermercados del Distrito Federal

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    描述: La carne fresca es uno de los alimentos más perecederos, debido a que constituye un medio ideal para el desarrollo de casi todo tipo de microorganismos. El cerdo (Sus scrofa domesticus) es una de las especies más consumida en México por el sabor de su carne y grasa. El manejo...
    学科: Pork -- Quality, Alimentos -- Microbiología, Food -- Microbiology, and Carne de cerdo -- Inspección
    创造者: Gutiérrez Cruz, Reyna
    贡献者: Pérez Chabela, María de Lourdes, Totosaus Sánchez, Alfonso, and Braña Varela, Diego
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.08612p03m

  8. Propuesta para un plan de manejo y una estrategia para la conservación del zacatuche (Romerolagus diazi) en el Parque Estatal "Cerro El Faro", Tlalmanalco, Estado de México

    Td96k2959?file=thumbnail
    描述: Mexico is a country which natural wealth is its biodiversity; every ecosystem provides of countless landscapes to the region. Is a country of contrasts, a place where nature recreates the most fanciful colours and shapes according to climate, flora, fauna and territory in which are founded. This biodiversity allowed cultural...
    学科: Guinea pigs -- Habitat, Guinea pigs -- Ecology, Conejo de los volcanes -- Ecología, and Conejo de los volcanes -- Hábitat
    创造者: Gomezcaña Alanís, Itandehui Malinalli
    贡献者: Salgado Ugarte, Isaías Hazarmabeth, Silva Torres, Beatriz Adriana, Murga Frassinetti, Antonio Luis, Olvera Ramírez, Francisco Javier, and Contreras Montiel, José Luis
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.hm50ts15s

  9. Efecto del punto PC6 sobre variables cardiovasculares en sujetos no fumadores versus fumadores

    Zw12z5795?file=thumbnail
    描述: Introducción. El punto PC6 o Neiguan por su denominación en chino es un punto de acupuntura usado de manera amplia en clínica para el tratamiento de diversos trastornos, en especial cardiovasculares. Sin embargo, sus efectos sobre la fisiología y fisiopatología cardiovascular no han sido descritos de manera completa. Estudios previos...
    学科: Hábito de fumar, Median nerve, Smoking, and Nervio mediano
    创造者: Herrera Ortega, Maribel
    贡献者: Cervantes Reyes, Jorge Alberto, Román Ramos, Rubén, Canchola Martínez, J. Enrique, and Rivas Vilchis, José Federico
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Acupuntura y Fitoterapia
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.c247ds516

  10. Evaluación de la producción de fucosidasas por bifidobacterias

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    描述: El presente trabajo se enfoca en el estudio de las bifidobacterias capaces de producir fucosidasas con potencial para utilizarse en la síntesis de oligosacáridos semejantes a los encontrados en la leche humana.Las glicosil-hidrolasas, son enzimas capaces de sintetizar oligosacáridos con acción prebiótica. Entre estas enzimas, las fucosidasas son de especial...
    学科: Bifidobacterium, Bifidobacterias, Oligosacáridos, and Oligosaccharides
    创造者: Rodríguez Nava, Omar
    贡献者: González Cervantes, Rina María, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, and Nava Arenas, Deni
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Especializacion en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2013
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: Especializacion
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.jw827c262