Busca

Limpar filtros
Filtragem por: División Académica Ciencias Biologicas y de la Salud Remover División Académica: Ciencias Biologicas y de la Salud Sujeito Naranjas -- Aspectos económicos Remover Sujeito: Naranjas -- Aspectos económicos
Número de resultados para mostrar por página
Ver resultados como:
Lista Gallery Masonry Slideshow

Resultados da Busca

  1. Compuestos volátiles y propiedades mecánicas como indicadores del proceso de senescencia de la naranja (Citrus sinensis Osbeck) cv Valencia

    9306sz28s?file=thumbnail
    Descrição: Actualmente, la evaluación de la calidad de la naranja se mide con base en diversos parámetros incluidos en normas de carácter nacional e internacional; sin embargo, éstas no contemplan características que el consumidor ha venido demandando como el aroma y la textura. Es por ello que en el presente estudio...
    Sujeito: Naranjas -- Aspectos económicos, Oranges -- Economic aspects, Compuestos orgánicos volátiles, and Organic volatile compounds
    O Criador: Cervantes Arista, Clara
    Contribuinte: Escalona Buendía, Héctor Bernardo, Pelayo Zaldívar, Clara, Román Guerrero, Angélica, Díaz de León Sánchez, Fernando, and Rivera Cabrera, Fernando
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2017
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.7m01bk71t