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  1. Síntesis de oligosacáridos fucosilados en medio convencional y no-convencional empleando la α-L-fucosidasa de Thermotoga maritima

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    Descrição: La leche humana es el alimento ideal en los primeros meses de vida del infante y su composición está adaptada a sus necesidades nutricionales. En la leche humana se encuentran oligosacáridos fucosilados, los cuales tienen diversos efectos benéficos en la salud de los infantes. Debido a las ventajas anteriormente mencionas,...
    Sujeito: Oligosaccharides, Probióticos, Probiotics, Biotecnología, Oligosacáridos, Leche materna -- Investigación, Breast milk Research, and Biotechnology
    O Criador: Robles Arias, Mónica Alejandra
    Contribuinte: Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, Tello Solís, Salvador Ramón, García Garibay, José Mariano, Gómez Castro, Carlos Zepactonal, and Cruz Guerrero, Alma Elizabeth
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2021
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.sb397846h

  2. Síntesis de oligosacáridos fucosilados con actividad biológica empleando fucosidasa de Thermotoga maritima

    J67313856?file=thumbnail
    Descrição: Los oligosacáridos fucosilados, como la 2′-fucosil-lactosa en la leche humana, tienen importantes funciones biológicas como prebióticos, previniendo infecciones y como inmunomoduladores. En este trabajo, oligosacáridos fucosilados (FUCOS) fueron sintetizados por medio de una reacción enzimática de transfucosilación catalizada por la αL-fucosidasa recombinante de Thermotoga maritima, empleando 4-nitrofenil-α-Lfucopiranósido (pNP-Fuc) como sustrato...
    Sujeito: Biotecnología, Oligosacáridos -- Síntesis, Biotechnology, Oligosaccharides -- Synthesis, Leche -- Análisis, and Milk -- Analysis
    O Criador: Guzmán Rodríguez, Francisco Javier
    Contribuinte: Huerta Ochoa, Sergio, Eslava Campos, Carlos Alberto, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, and García Garibay, José Mariano
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2018
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.tm70mv21t

  3. Producción de biosurfactantes en cultivo en medio sólido

    X633f1065?file=thumbnail
    Descrição: Los biosurfactantes (BS) son moléculas anfifílicas que poseen la capacidad de modificar la tensión superficial e interfacial entre fases líquido-líquido, líquidosólido y líquido-gas, éstos se producen por la actividad metabólica de bacterias, hongos y levaduras. Los ramnolípidos (RL) pertenecen a la familia de los glicolípidos, son producidos principalmente por especies...
    Sujeito: Biosurfactantes -- Cultivo en medio sólido, Biotechnology, Ramnolípidos -- Producción, and Biotecnología
    O Criador: Pichardo Sánchez, María Alejandra
    Contribuinte: Cázares Marinero, José de Jesús, Pedraza Segura, Lorena Leticia, Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, and Román Guerrero, Angélica
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2019
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.xd07gs78s

  4. Extracción, purificación y transformación enzimática del ácido clorogénico da la pulpa de café

    K35694332?file=thumbnail
    Descrição: Coffee pulp (CP) is the main solid by-product obtained from wet processing of coffee cherries and it represents about 40% of fresh weight of coffee fruits. Annual production of CP in Mexico is over 400 000 tonnes, and traditional applications only use a fraction of this by-product. Thus, it is...
    Sujeito: Enzymas -- Análisis, Café -- Purificación, Enzymatic analysis, and Coffee -- Purification
    O Criador: Rodríguez Durán, Luis Víctor
    Contribuinte: Aguilar González, Cristóbal Noé, Favela Torres, Ernesto, Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Beristain Cardoso, Ricardo, and Verde Calvo, José Ramón
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2016
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.6969z081q

  5. Biodegradación de poliestireno por microorganismo aislados de un basurero municipal

    Q524jn79p?file=thumbnail
    Descrição: El poliestireno (PS) es uno de los polímeros termoplásticos más utilizados; debido a su gran resistencia se ha considerado como no biodegradable, existen diferentes tipos de PS, pero uno de los más utilizados es el PS expandido, ya que al ser ligero y resistente es empleado para el empaque y...
    Sujeito: Biodegradable plastics, Polyestyrene -- Degration, Polímeros, Basuras y aprovechamiento de basuras -- Biodegradación, Enterobacteriaceae, Poliestireno -- Degradación, Plásticos biodegradables, Polymers, Enterobacteriáceas, and Refuse and refuse disposal -- Biodegradation
    O Criador: Jiménez Pérez, Carlos
    Contribuinte: González Olivares, Luis Guillermo, Gómez Ruiz, Lorena del Carmen, Loera Corral, Octavio, Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, and Ramírez Romero, Marco Antonio Gerardo
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2017
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.db78tc035