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Jurado
Reyes Duarte, María de los Dolores
删除限定条件 Jurado: Reyes Duarte, María de los Dolores
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Estudio sobre la interacción entre la β-Lactoglobulina y la β-Galactosidasa de Kluyveromyces lactis y el papel que juegan los aminoácidos de las proteínas en la interacción y el efecto activador sobre la enzima
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Producción de lipasas por el hongo termófilo thermomyces lanuginosus en fermentación en medio solido
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Caracterización bioquímica de lipasas producidas por hongos termotolerantes en fermentación en medio sólido
描述: Filamentous fungi are one of the most important lipases sources for industrial applications since these are extracellular enzymes which make easier their recuperation from the fermentation medium. However, the activity and stability of biocatalysts are the main criteria for their incorporation into the catalytic systems, especially when the reaction medium... 学科: Fungal molecular biology, Hongos filamentosos, and Biología molecular fúngica 创造者: Hernández Rodríguez, Blanca Elizabeth 贡献者: Bárzana García, Eduardo, Huerta Ochoa, Sergio, Reyes Duarte, María de los Dolores, Cruz Guerrero, Alma Elizabeth, Hernández Martínez, Ricardo, Favela Torres, Ernesto, and Córdova López, Jesús Antonio 出版者: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia 语言: spa Año de publicación: 2012 权: Acceso Abierto 执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis 识别码: https://doi.org/10.24275/uami.6q182k19f