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Enzima
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Description: | La alimentación es uno de los factores que más condiciona la salud de los individuos, ejerciendo un papel primordial sobre el desarrollo físico y el crecimiento, la reproducción y el rendimiento físico e intelectual. Actualmente la obesidad es uno de los problemas más importantes de salud pública en México. Coexistiendo... |
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Subject: | Amaranth, Proteínas, Proteins, and Amarantos |
Creator: | Robles Arias, Mónica Alejandra |
Contributor: | Moran Bañuelos, Sara Hirán and Ramírez Romero, Marco Antonio Gerardo |
Publisher: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Especializacion en Biotecnologia |
Language: | spa |
Año de publicación: | 2015 |
Rights Statement*: | Acceso Abierto |
License: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | Especializacion |
Identifier: | https://doi.org/10.24275/uami.tx31qj045 |