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Type

Tesiuam1

Tipo de recurso

Especializacion1

Creador

Morales Dorantes, Anayeli Saraí1

Palabra clave

Hierro1
Trigo1

Tema

Alimentos -- Contenido en hierro1
Food -- Iron content[remove]1
Trigo1
Wheat1

Idioma

spa1

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20151

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Especializacion en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia[remove]1

Asesor/Director

Cruz Guerrero, Alma Elizabeth1
Peña Bautista, Roberto Javier1

Lector/Revisor

Guzmán García, Carlos1

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Caracterización de líneas de trigo para contenido en grano de hierro (Fe) libre o potencialmente biodisponible y de ácido fítico

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