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Filtrado por: Línea Académica Quimica Creador Luna Ortega, Linda Alzucena

Determinación de las constantes de inclusión de complejos formados en el sistema Curcumina-2-Hidroxipropil--β-Ciclodextrina en medio acuoso y mezcla DMSO-Agua

Resumen:	El presente trabajo está enfocado al estudio de la interacción de curcumina con la 2-Hidroxipropil-β-Ciclodextrina (CD) en medio acuoso y en la mezcla equimolar DMSO-Agua. Uno de los objetivos era estabilizar a la curcumina, ya que como se ha reportado en medio acuoso, es muy inestable en pH básico e...
Tema:	Curcumina, Medio acuoso, and Curcumin
Creador:	Luna Ortega, Linda Alzucena
Colaborador:	Moya Hernández, María del Rosario, Rojas Hernández, Alberto, Roa Morales, Gabriela, and Ramírez Silva, María Teresa
Editor:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Quimica
Idioma:	spa
Año de publicación:	2017
Derechos:	Acceso Abierto
Licencia:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:	https://doi.org/10.24275/uami.6m311p295