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Efecto de un extracto de Cinnamomun verum sobre la proliferación in vitro de bacterias y levaduras
Resumen: Introducción. Las plantas medicinales han sido utilizadas desde épocas previas a la invasión española y por las diferentes culturas que forman la humanidad para curar diversos padecimientos, describiendo sus propiedades analgésicas, antipiréticas, antibacterianas, entre otras. En la literatura se ha reportado que el aceite de canela (Cinnamomun verum) tiene propiedades... Tema: Cinnamon -- Therapeutic use, Botany, Medical, Botánica médica, and Canela -- Uso terapéutico Creador: Saucedo González, Víctor Erick Colaborador: Velasco Lezama, Rodolfo, Aguirre García, Fermín, and Rivas Vilchis, José Federico Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Acupuntura y Fitoterapia Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.sx61dm81d -
Efecto del punto de acupuntura PC6 en la respuesta cardíaca al estrés ortostático en sujetos normales
Resumen: Antecedentes. Se emplean pruebas de la función del sistema nervioso autonómo y de la variabilidad de la frecuencia cardiaca para evaluar la función autonómica cardiaca y establecer un pronóstico a largo plazo, principalmente en pacientes diabéticos con disfunciones autonómicas. Este estudio se realizó para determinar si la acupuntura en PC6... Tema: Sistema nervioso autónomo, Acupuntura, Acupuncture, and Autonomic nervous system Creador: Fuentes Méndez, Mayra Colaborador: Hernández Pérez, Elizabeth, Banderas Dorantes, Tania Rosario, Román Ramos, Rubén, and Rivas Vilchis, José Federico Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Acupuntura y Fitoterapia Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.9k41zd990 -
Influencia de la asociación inducida entre Dodonaea viscosa y un hongo endófito sobre la tolerancia y bioacumulación de plomo y su relación con la actividad de enzimas antioxidantes
Resumen: La fitorremediación es una de las pocas alternativas técnica y económicamente factible para la remediación de suelos contaminados por EPT, como el Pb. No obstante, para aplicar esta tecnología debe considerarse el efecto de los microorganismos asociados. En este sentido, las interacciones planta microorganismo en condiciones de estrés por EPT... Tema: Phytoremediation, Soil remediation, Descontaminación de suelos, and Fitorremediación Creador: Anicacio Acevedo, Blanca Estela Colaborador: Peralta Pérez, María del Rosario and Volke Sepúlveda, Tania Lorena Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.ws859g14s -
Aplicación de antimicrobianos y su efecto en la vida de anaquel de productos cárnicos de carne de ovino
Resumen: El proyecto se estructuró en dos fases, en la primera fase se evaluó el efecto combinado de agentes antimicrobianos (bacteriocina producida por Enterococcus faecalis MXVK22, sorbato de potasio, lactato de sodio y nitrito de sodio) sobre la vida de anaquel de carne de ovino empleando Escherichia Coli JMP 101como microorganismo... Tema: Industria y comercio de la carne, Meat -- Microbiology, Meat industry and trade, and Carne -- Microbiología Creador: Fernández Soto, Rosalía Ruth Colaborador: Ponce Alquicira, Edith, Martínez Arellano, Isadora, and Álvarez Cisneros, Yenizey Merit Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2011 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.kw52j8598 -
Especificidad de los puntos de acupuntura contralaterales sobre variables cardiovasculares en sujetos sanos versus fumadores
Resumen: Introducción El tabaquismo origina cambios cardiovasculares crónicos que son factores de riesgo en enfermedades cardiovasculares. El punto de acupuntura Pericardio 6 (PC6) se emplea de manera amplia en el tratamiento de diversos trastornos, en especial cardiovasculares. Estudios previos muestran que la acupuntura en PC6 modifica índices vasculares relacionados con la... Tema: Acupuntura, Acupuncture, Acupuncture points, and Puntos de acupuntura Creador: Castañeda Ramírez, Moisés Salvador Colaborador: Banderas Dorantes, Tania Rosario, Román Ramos, Rubén, and Rivas Vilchis, José Federico Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Acupuntura y Fitoterapia Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.ns064664j -
Utilización de maíz pigmentado para la elaboración de un alimento funcional
Resumen: At present there is a tendency of consumers towards food who addition have nutritional value provide a benefit to health, the increase in demand for these products has led to development of new technologies to add bioactive compounds that are beneficial to organism, these foodstuffs have been called functional foods... Tema: Corn, Maíz, Fermented foods, and Alimento fermentados Creador: Jiménez Pérez, Carlos Colaborador: Ramírez Romero, Marco Antonio Gerardo and Cruz Guerrero, Alma Elizabeth Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.np193981z -
Calidad microbiológica de la carne de cerdo que se vende en supermercados del Distrito Federal
Resumen: La carne fresca es uno de los alimentos más perecederos, debido a que constituye un medio ideal para el desarrollo de casi todo tipo de microorganismos. El cerdo (Sus scrofa domesticus) es una de las especies más consumida en México por el sabor de su carne y grasa. El manejo... Tema: Pork -- Quality, Alimentos -- Microbiología, Food -- Microbiology, and Carne de cerdo -- Inspección Creador: Gutiérrez Cruz, Reyna Colaborador: Pérez Chabela, María de Lourdes, Totosaus Sánchez, Alfonso, and Braña Varela, Diego Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2013 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.08612p03m -
Evaluación preliminar de la eficiencia del uso de biofiltros en microambientes para la remoción de compuestos orgánicos volátiles y bioparticulas
Resumen: La biofiltración es un sistema de tratamiento eficiente para aire ambiente para la remoción de compuestos orgánicos volátiles (BTEX) y de partículas biológicas (polen y esporas) y puede ser implementado como sistema de tratamiento para aire en interiores, por ser un método económico, simple y eficaz en el caso de... Tema: Air quality management, Air -- Pollution, Control de calidad del aire, and Aire -- Contaminación Creador: Barrita Núñez, Juana Claudia Colaborador: Cárdenas González, Beatriz, Martínez Bernal, Angélica, and Hernández Jiménez, Miguel Sergio Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2014 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.6395w758c -
Extracción del pigmento azul de la medusa comestible "bola de cañón" (Stomolophus meleagris) y la determinación de su actividad antioxidante
Tema: Antioxidantes, Jellyfishes, Antioxidants, and Medusas Creador: Nopaltida Delgadillo, Maribel Colaborador: García Barrientos, Raquel and Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2012 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.n296wz61j -
Aprovechamiento de la fermentación de lactosuero para la producción de 2-feniletanol mediante Kluyveromyces marxianus
Tema: Yeast, Fermentación, Fermentation, and Levadura Creador: Juárez García, Angélica Colaborador: Alatorre Santamaría, Sergio Andrés, Gómez Aldapa, Carlos Alberto, and González Olivares, Luis Guillermo Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Especializacion en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2023 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: Especializacion Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.dz010q56p
