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  1. Producción de cafeoil, feruoil yp-cumaroil esterasas por Aspergillus awamori NRRL 3112 a partir de diferentes fuentes de carbono

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    La description: The production of caffeoyl, feruloyl and p-coumaroyl estereases from different carbon sources was studied. An spectrophotometric technique which simultaneouly monitors substrate and product in a reaction system was developed for analysing the caffeoyl esterase I, caffeoyl esterase 11, feruloyl esterase and p-coumaroyl activities. In order to select a producer strain...
    Assujettir: Aspergillus, Esterases, and Esterasas
    Créateur: Ruiz Sánchez, Patricia
    Donateur: Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Favela Torres, Ernesto, Gaime Perraud, Isabelle, Aguilar González, Cristóbal Noé, Cruz Sosa, Francisco, and Loera Corral, Octavio
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    La langue: spa
    Año de publicación: 2002
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis

  2. Efecto de la composición del medio de cultivo en el metabolismo de aspergillus niger 10 en fermentación en estado sólido

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    La description: En este trabajo se estudiaron los patrones de producción de ácido cítrico por Aspergillus niger 10 en fermentación en estado sólido (FES) utilizando espuma de poliuretano (PUF) como soporte. Los resultados obtenidos demuestran que la acumulación de ácido cítrico en FES no depende de la presencia del glicerol producido en...
    Assujettir: Fermentación en estado sólido, Aspergillus, and Solid-state fermentation
    Créateur: Sánchez Soto, Juan Manuel
    Donateur: Favela Torres, Ernesto, Gracida Rodríguez, Jorge Noel, Gutiérrez Rojas, Mariano, Aguilar González, Cristóbal Noé, and Huerta Ochoa, Sergio
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    La langue: spa
    Año de publicación: 2005
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis