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Tesiuam
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资源类型
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
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创造者
Ramírez Ramírez, José Carmen
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关键词
Camarón
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Ensilado de pescado
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Fauna de acompañamiento
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Subproductos pesqueros
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学科
Fish as food
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Fishery products
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Pescado como alimento
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Prebiotics
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spa
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出版者
Universidad Autónoma Metropolitana
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Año de publicación
2009
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División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
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Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
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Línea Académica
Biotecnologia
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Asesor/Director
Huerta Ochoa, Sergio
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Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús
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Shirai Matsumoto, Concepción Keiko
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Jurado
Arredondo Figueroa, José Luis
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Pedroza Islas, Ruth
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Arredondo Figueroa, José Luis
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创造者
Ramírez Ramírez, José Carmen
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Aprovechamiento de fauna de acompañamiento del camarón y subproductos pesqueros mediante la elaboración de ensilado de pescado
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