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Filtro per: Jurado Arredondo Figueroa, José Luis Cancella il filtro Jurado: Arredondo Figueroa, José Luis

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  1. Estudios sobre carotenoproteínas extraídas de residuos de camarón fermentados y no-fermentados

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    Descrizione: En la tesis presente se estudiaron algunos aspectos referentes a la extracción de pipentos a partir de residuos fermentados y no-fermentados de camarón/ además de establecer las condiciones enzimáticas ,para lograr la hidrólisis del complejo pigmento-proteína. Se probaron tres iniciadores lácticos en la fermentación de los residuos logrando mayor y...
    Soggetto: Carotenoids, Pigmentos, Carotenoides, and Pigments
    Creatore: Armenta López, Roberto Emeterio
    Collaboratore: Huerta Ochoa, Sergio, Revah Moiseev, Sergio, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Arredondo Figueroa, José Luis, and Shirai Matsumoto, Concepción Keiko
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 1998
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis

  2. Producción de histamina en escómbridos

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    Descrizione: El presente trabajo tuvo como objetivo estudiar el efecto del pH y la temperatura en la formación de histamina a partir de histidha por bacterias descarboxilantes aisladas de pescado utilizando medios sintéticos y un medio formulado con proteínas sarcoplásmicas de músculo de atún. El estudio se realizó con atún adquirido...
    Soggetto: Histamine, Escómbridos, Scombridae, and Histamina
    Creatore: Guillén Velasco, Silvia
    Collaboratore: Gómez Ruiz, Lorena del Carmen, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Lara Calderón, Paulina, and Arredondo Figueroa, José Luis
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 1997
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis

  3. Crecimiento campo de crecimiento de la langosta de quelas rojas Cherax quadricarinatus (Crustacea: Parastacidae) en condiciones de laboratorio

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    Soggetto: Aquaculture, Decapodos (Crustaceos), Decapoda (Crustacea), and Acuicultura
    Creatore: Rodríguez Canto, Antonio
    Collaboratore: Espina Aguilera, Sonia Sofía, Vanegas Pérez, Ruth Cecilia, Arredondo Figueroa, José Luis, García Cordero, José Luis, and Ibáñez Aguirre, Ana Laura
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia Experimental
    Lingua: spa
    Año de publicación: 1998
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis

  4. Caracterización de lagunas costeras mexicanas a través de variables ecológicas seleccionadas

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    Descrizione: Con base en los datos obtenidos en 39 lagunas costeras del país, se hizo el seguimiento de algunas variables para sugerir algún tipo de agrupamiento basado en una característica compartida y significativa. Así, para la salinidad y el oxígeno disuelto se sugieren algunas clasificaciones. Derivado de este planteamiento y con...
    Soggetto: Lagunas -- Ecología -- México, Coastal ecology -- Mexico, Lagoon ecology -- Mexico, and Ecología costera -- México
    Creatore: Contreras Espinosa, Francisco
    Collaboratore: Gutiérrez Mendieta, Francisco José, Gallegos Martínez, Margarita Elizabeth, Vázquez Botello, Alfonso, Flores Verdugo, Francisco Javier, and Arredondo Figueroa, José Luis
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Ciencias Biologicas
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2001
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.0p096749j

  5. Aprovechamiento de fauna de acompañamiento del camarón y subproductos pesqueros mediante la elaboración de ensilado de pescado

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    Descrizione: The fish wastes are generally dumped or discarded causing environmental pollution and off odours. However, they represent large resources that are currently underutilized. The purpose of this study was the lactic acid fermentation of three sources of fish wastes: Shrimp by catch (SC), Sphyraena ensis wastes (SB) and mixture of...
    Soggetto: Fish as food, Fishery products, Probiotics, Prebiotics, Productos pesqueros, Pescado como alimento, Probióticos, and Prebióticos
    Creatore: Ramírez Ramírez, José Carmen
    Collaboratore: Pedroza Islas, Ruth, Prado Barragán, Lilia Arely de Jesús, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Arredondo Figueroa, José Luis, and Huerta Ochoa, Sergio
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2009
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.w9505070k