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Filtro per: Jurado Balderas Hernández, Patricia Posgrado Maestria en Ciencias Quimica

Estudio teórico y experimental de la capacidad antioxidante de algunos derivados del ácido hidroxicinámico

Descrizione:	El presente trabajo tuvo por objetivo determinar la capacidad antioxidante de los derivados del ácido hidroxicinámico, los que se estudiaron en este trabajo fueron el ácido t-cinámico, el ácido p-cumárico (y sus isómeros meta- y orto-) y el ácido cafeíco. Se utilizaron dos metodologías experimentales para la determinación de la...
Soggetto:	Antioxidants, Free radicals (Chemistry), Radicales libres (Química), Acid, Antioxidantes, Estrés oxidativo, Ácido hidroxicinámico, and Oxidative stress
Creatore:	Rivas Sánchez, Alma Karina
Collaboratore:	Ramírez Silva, María Teresa
Editore:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Quimica
Lingua:	spa
Año de publicación:	2014
Diritti:	Acceso Abierto
Licenza:	Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:	https://doi.org/10.24275/uami.r494vk33w

Descrizione:	En el presente trabajo se estudió un extracto de la planta del mango, comúnmente conocida como mangiferina, la cual presenta una estructura de tipo xantona glucosilada. De acuerdo con estudios reportados, presenta diferentes acciones farmacológicas5-11, pero con algunas limitaciones; entre ellas su baja solubilidad en agua54, dicho esto es importante...
Soggetto:	Ciclodextrinas
Creatore:	Hernández García, Lucero
Collaboratore:	Balderas Hernández, Patricia, Zubillaga Luna, Rafael Arturo, Ramírez Silva, María Teresa, and Rojas Hernández, Alberto
Editore:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Maestria en Ciencias Quimica
Lingua:	spa
Año de publicación:	2017
Diritti:	Acceso Abierto
Licenza:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identifier:	https://doi.org/10.24275/uami.9p290938x