Estudio teórico y experimental de la capacidad antioxidante de algunos derivados del ácido hidroxicinámico

Estudio de la influencia de la estructura del anillo B de flavonoles en sus constantes de acidez y capacidad antioxidante

Contribuciones teóricas al concepto de capacidad buffer considerando especies insolubles y especies polinucleares en el sistema

Estudio de la estabilidad química de la curcumina en medio acuoso: formación de compuestos supramoleculares con β-ciclodextrina

Determinación de las constantes de acidez y complejación con cu(II) del 4-terbutil-2, 6-bis(tiomorfolin-1-ilmetil) fenol

Estudio de la interacción de mangiferina con β-Ciclodextrina al formar complejos de inclusión en medio acuoso