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Type

TesiuamCount

资源类型

info:eu-repo/semantics/doctoralThesisCount

创造者

Ventura Aguilar, Rosa IselaCount

关键词

Atmósferas modificadasCount
Capacidad antioxidante[remove]Count
EnvasadoCount
NopalCount
Opuntia ficus-indica MillCount

学科

Atmósferas protectorasCount
Nopal -- BiotecnologíaCount
Nopal -- EnvasadoCount
Nopalea -- BiotechnologyCount
Nopalea -- PackagingCount
更多学科s »

语言

spaCount

出版者

Universidad Autónoma MetropolitanaCount

Año de publicación

2013Count

División Académica

Ciencias Biologicas y de la SaludCount

Posgrado

Doctorado en BiotecnologiaCount

Línea Académica

BiotecnologiaCount

Asesor/Director

Bosquez Molina, ElsaCount
Méndez Iturbide, DanielCount
Rivera Cabrera, FernandoCount

Jurado

Bautista Baños, Silvia[remove]Count
Verde Calvo, José RamónCount

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Efecto del envasado en atmósferas modificadas en la capacidad antioxidante de dos cultivares de nopal verdura (Opuntia ficus-indica Mill.)

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