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  1. Empaques bioactivos de liberación específica en el colon y su aplicación en productos lácteos funcionales

    Gq67jr42b?file=thumbnail
    Descrição: Lactobacillus casei was entrapped in beads made with sodium alginate (A), amidated low-methoxyl pectin (P), and blends of A-P (1:2, 1:4, 1:6 ratios) by the extrusion technique. Diameter, sphericity and textural properties of the beads and the survivability of entrapped Lb. casei during yoghurt storage and in simulated gastrointestinal conditions...
    Sujeito: Productos lácteos, Dairy products, Bioactivos, and Bioactive
    O Criador: Sandoval Castilla, Ofelia
    Contribuinte: García Galindo, Hugo Sergio, Lobato Calleros, Consuelo Silvia Olivia, Vernon Carter, Eduardo Jaime, Orozco Villafuerte, Juan, Cruz Sosa, Francisco, and Rodríguez Huezo, María Eva
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2010
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.n296wz37g

  2. Establecimiento in vitro de cultivos de callo de Calophyllum brasiliense (Cambes) productores de agentes anti VIH-1

    C247ds22r?file=thumbnail
    Descrição: The incidence of human immunodeficiency virus type 1 (HIV-1)-infected people has drastically increased over the last few decades, and has motivated the search for new drugs and drug production methods. Calophyllum brasiliense (Cambes) is a rain forest tree that produces calanolides, secondary metabolites that are active against human immunodeficiency virus...
    Sujeito: Sistemas de liberación de medicamentos, HIV (Viruses) -- Treatment, VIH (Virus) -- Tratamiento, HIV infections -- Treatment, and Infecciones por VIH -- Tratamiento
    O Criador: Bernabé Antonio, Antonio
    Contribuinte: Buendía González, Leticia, Estrada Zúñiga, María Elena, Chávez Ávila, Víctor Manuel, Reyes Chilpa, Ricardo, Orozco Villafuerte, Juan, and Cruz Sosa, Francisco
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2010
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.dr26xx562

  3. Producción de fenilpropanoides en cultivos celulares y rizogénicos de Buddleja cordata, planta empleada en la Medicina Tradicional Mexicana

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    Sujeito: Tepozán, Plantas medicinales -- México, Plant biotechnology, Buddleja cordata, Biotecnología vegetal, Tepozan, Plant cells and tissues, Células y tejidos vegetales, and Medicinal plants -- Mexico
    O Criador: Estrada Zúñiga, María Elena
    Contribuinte: Vernon Carter, Jaime Eduardo, Rodríguez Monroy, Mario, Buendía González, Leticia, Orozco Villafuerte, Juan, and Cruz Sosa, Francisco
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2010
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.xp68kg570

  4. Establecimiento de condiciones in vitro para la inducción de Morfogénesis en Dioon merolae De Luca, Sabato y Vázquez Torres (Zamiaceae) especie en peligro de extinción

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    Descrição: A partir de explantes de embriones cigóticos y megagametofitos fueron inducidos cultivos organogénicos de Dioon merolae De Luca Sabato & Vázquez Torres, del estado de Chiapas (México) cícada en peligro de extinción. El medio de inducción Litz consistió en los macronutrientes del medio B5, los micronutrientes del medio MS (1962)...
    Sujeito: Endangered species, Especies en peligro de extinción, Cycadaceaesh, Morphogenesis, Cicadáceas, and Morfogénesis
    O Criador: Cabrera Hilerio, Sandra Luz
    Contribuinte: Bosquez Molina, Elsa, Buendía González, Leticia, Chávez Ávila, Víctor Manuel, Cruz Sosa, Francisco, and Márquez Guzmán, Guadalupe Judith
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Língua: spa
    Año de publicación: 2009
    Direitos: Acceso Abierto
    Licença: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.2v23vt647