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  1. Evaluación probiótica y funcional de bacterias de la familia Lactobacillaceae aisladas del pulque

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  2. Regulación de la respuesta al estrés oxidante, el metabolismo secundario y la diferenciación mediante factores transcripcionales del tipo AP-1 en Penicillium chrysogenum

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  3. Propiedades probióticas y análisis proteómico de Pediococcus pentosaceus 1101

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  4. Acoplamiento molecular de metabolitos secundarios que potencialmente inhiben las conformaciones activas de la proteína Spike del virus SARS-COV-2

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  5. Estudios sobre la biosíntesis del metabolito secundario verbascósido en cultivos en suspensión de Buddleja cordata

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  6. Identificación y caracterización de efectores de la vía de las proteínas G heterotriméricas mediada por Pga1 en Penicillium chrysogenum

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  7. Estudio de la relación entre la subunidad Gα Aga1 y el proceso de formación de artrosporas en Acremonium chrysogenum

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  8. Análisis comparativo del secretoma de Aspergillus brasiliensis obtenido en cultivo líquido y sólido

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  9. Caracterización de comunidades microbianas asociadas a cerezas frescas y secas de café de la región de Tabasco mediante métodos dependientes e independientes del cultivo

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  10. Identificación y caracterización parcial de proteínas con actividad antimicrobiana producidas por Lactobacillus Paraplantarum aislada de un producto cárnico

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