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  1. Evaluación de la actividad antioxidante para el aprovechamiento del muérdago que infesta la zona chinampera de Xochimilco

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    Resumen: El muérdago es una planta parásita que se desarrolla en las ramas de árboles y arbustos. Produce un órgano llamado haustorio para tomar agua y sales minerales, ocasionando graves daños al hospedero afectando su desarrollo hasta causarle la muerte. A la fecha, no existe un estudio bioquímico amplio de muérdagos...
    Tema: Muérdago, Chinampas -- Xochimilco (Ciudad de México), Mistletoe, Plantas parásitas, Biotechnology, Biotecnología, Antioxidantes -- Uso terapéutico, Antioxidants -- Therapeutic use, and Parasitic plants
    Creador: Serrano Maldonado, María José
    Colaborador: Pérez Olvera, Carmen de la Paz, Díaz Godínez, Gerardo, García Gasca, Margarita Teresa de Jesús, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Soriano Santos, Jorge, and Cruz Sosa, Francisco
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2010
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.s7526c656

  2. Obtención de inhibidores de la Dipeptidil Peptidasa-IV del grano de Amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) y su efecto en la Glucemia de ratones Diabéticos

    Kk91fk54w?file=thumbnail
    Resumen: Amaranth (Amaranthus hypochondriacus L), is a pseudocereal that shows protein content between 16-20%, this protein content is higher than the one found in most common cereals. Because of its remarkable protein content, amaranth has been subjected to several studies to find encrypted peptide sequences that may possess biological activities. However,...
    Tema: Amaranto -- Investigación, Glicemia, Amaranths -- Research, Diabetes -- Tratamiento alternativo, Diabetes -- Alternative treatment, and Blood sugar
    Creador: Reyes Bautista, Raúl
    Colaborador: Román Ramos, Rubén, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Díaz Godínez, Gerardo, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Soriano Santos, Jorge, and Almanza Pérez, Julio César
    Editor: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Idioma: spa
    Año de publicación: 2017
    Derechos: Acceso Abierto
    Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.fj2362114