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  1. Uso integral del almidón de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) en la producción de CGTasa para la síntesis de ciclodextrinas

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    Descrizione: Durante la degradación del almidón, que es catalizada por la enzima bacteriana del género Bacillus, ciclodextrina glucosiltransferasa (CGTasa), se obtienen compuestos denominados ciclodextrinas (CDs) que son ampliamente utilizados en la industria alimentaría por su capacidad para formar complejos de inclusión. Esta investigación propone el uso integral de la planta de...
    Soggetto: Amaranths, Cyclodextrins, Amarantos, and Ciclodextrinas
    Creatore: Arce Vázquez, María Belem
    Collaboratore: Delgado Fornué, Ezequiel, Pedroza Islas, Ruth, Soriano Santos, Jorge, Durán Hinojosa, Ulises, and Escalona Buendía, Héctor Bernardo
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2017
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.9g54xj280

  2. Selección de tecnologías biológicas para el tratamiento de aguas residuales mediante Matriz de decisión (MD) y proceso de análisis jerárquico (AHP)

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    Descrizione: Mexico City and the metropolitan area is in a state of crisis regarding the management and availability of water resources, which has led to a growing shortage in several regions. One of the alternatives with the greatest impact to remedy this situation is the installation of wastewater treatment systems, which...
    Soggetto: Aguas residuales -- Purificación -- Tratamiento biológico, Water treatment plants, Plantas para tratamiento de agua, and Sewage -- Purification -- Biological treatment
    Creatore: García Cortes, Itzel
    Collaboratore: Durán Hinojosa, Ulises, Fajardo Ortíz, María del Carmen, Meraz Rodríguez, Mónica Alicia, and Rojas Zamora, Ulises
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Ciencias Energia y Medio Ambiente
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2021
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.hd76s031v