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  1. Efecto de altas concentraciones de glucosa sobre la producción de amilasas y análisis del secretoma de Aspergillus niger en cultivo en medio sólido

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    La description: Las amilasas son enzimas de importancia industrial que llevan a cabo la hidrólisis del almidón. Las amilasas producidas por cultivo sumergido (CS) están sujetas a la represión catabólica por carbono en presencia de glucosa en el medio de cultivo. En cambio, el cultivo en medio sólido (CMS) ha mostrado ventajas...
    Assujettir: Biotechnology -- Research -- Amylases, Amilasas, Aspergillus -- Biotecnología, Biotecnología, and Aspergillus -- Investigación
    Créateur: Carrillo Sancén, Gabriela
    Donateur: Favela Torres, Ernesto, Fierro Fierro, Francisco, Tomasini Campocosio, Araceli, Corzo Burguete, Gerardo Alfonso, and Pedraza Escalona, María Martha
    Éditeur: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    La langue: spa
    Año de publicación: 2017
    Déclaration des droits: Acceso Abierto
    Licence: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identificateur: https://doi.org/10.24275/uami.3197xm13h