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过滤: Jurado Gaime Perraud, Isabelle 学科 Coffee

Biotransformación de ácidos hidroxicinámicos por hongos del género Aspergillus

描述:	In this study hydroxycinnamic acids were biotransformed. These acids are present in mexican agricultural by-products such as coffee pulp. In order to fulfill this study, moulds from the Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa (UAMI) and from the Institut de Recherche pour le Développement (IRD) were used. These strains were isolated from...
学科:	Aspergillus, Biotransformation (Metabolism), Coffee, Biotecnología, Biotransformación (Metabolismo), Hongos filamentosos, Pulpa de café, Biotechnology, and Fungi
创造者:	Baqueiro Peña, Itzamná
贡献者:	Loera Corral, Octavio, Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo, Verde Calvo, José Ramón, Rodríguez Serrano, Gabriela Mariana, Gaime Perraud, Isabelle, and González Zamora, Eduardo
出版者:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Biotecnologia
语言:	spa
Año de publicación:	2010
权:	Acceso Abierto
执照:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
识别码:	https://doi.org/10.24275/uami.g445cd406