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Type

Tesiuam2

Tipo di risorsa

info:eu-repo/semantics/doctoralThesis1
info:eu-repo/semantics/masterThesis1

Creatore

Franco Zavaleta, Miriam Elizabeth1
Nava Villagómez, José Isaías1

Parola chiave

Astaxantina1
Fermentación1
Métodos ácido y bacteriano1
Penicillium commune1
Pulpa de café1
altri Parola chiaves »

Soggetto

Astaxantina1
Biotechnology1
Biotecnología1
Café1
Camarones1
altri Soggettos »

Lingua

spa2

Editore

Universidad Autónoma Metropolitana2

Año de publicación

20031
20101

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud2

Posgrado

Doctorado en Biotecnologia1
Maestria en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia2

Asesor/Director

Favela Torres, Ernesto1
Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen1
Huerta Ochoa, Sergio1
Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo1

Jurado

Gutiérrez López, Gustavo Fidel[remove]2
Durán Páramo, Enrique1
Huerta Ochoa, Sergio1
Ponce Alquicira, Edith1
Tomasini Campocosío, Araceli1

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Fermentación de pulpa de café con Penicillium commune a nivel laboratorio y semi-piloto

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Extracción de astaxantina a partir de residuos de camarón ensilados por métodos ácido y bacteriano

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