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Jurado
Ibarra Escutia, Pedro
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Beschreibung: | En este trabajo se evalúan las diferentes condiciones para la determinación de la capacidad antioxidante de Trolox en mezclas de etanol-agua con el radical DPPH• . Para lograrlo se estudia de forma espectrofotométrica la estabilidad del radical DPPH• en diferentes mezclas de etanol-agua e imponiendo diferentes valores de pH. Se... |
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Fach: | Polyphenols, Antioxidantes, Antioxidants, and Polifenoles |
Schöpfer: | Méndez Rivera, Gloria Alejandra |
Mitwirkender: | Ramírez Silva, María Teresa, Ibarra Escutia, Pedro, Rojas Hernández, Alberto, and Galán Vidal, Carlos Andrés |
Herausgeber: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Maestria en Ciencias Quimica |
Sprache: | spa |
Año de publicación: | 2016 |
Rechte: | Acceso Abierto |
Lizenz: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Identifikator: | https://doi.org/10.24275/uami.fj236210v |