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Type
Tesiuam
6
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
6
O Criador
Carrillo Navas, Héctor
1
García Márquez, Eristeo
1
Hernández Jaimes, María del Carmen
1
Hernández Marín, Nancy Yared
1
Román Guerrero, Angélica
1
mais
O Criadors
»
Palavra-chave
Actividad antioxidante de extractos
1
Antocianinas
1
Cafeína
1
Carboximetilcelulosa
1
Cinética de liberación
1
mais
Palavra-chaves
»
Sujeito
Biotechnology
4
Biotecnología
4
Emulsions
2
Goma de mezquite
2
Mesquite
2
mais
Sujeitos
»
Língua
spa
6
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
6
Año de publicación
2013
2
2018
2
2012
1
2015
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
5
Ciencias Basicas e Ingenieria
1
Posgrado
Doctorado en Biotecnologia
5
Doctorado en Ciencias Ingenieria Quimica
1
Línea Académica
Biotecnologia
5
Ingenieria Quimica
1
Asesor/Director
Vernon Carter, Eduardo Jaime
5
Pérez Alonso, César
3
Román Guerrero, Angélica
2
Cruz Sosa, Francisco
1
Espinosa Andrews, Hugo
1
mais
Asesor/Directors
»
Jurado
Jiménez Alvarado, Rubén
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6
Rodríguez Huezo, María Eva
4
Cruz Sosa, Francisco
3
Román Guerrero, Angélica
3
Estrada Fernández, Ana Guadalupe
1
mais
Jurados
»
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Jiménez Alvarado, Rubén
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