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  1. Evaluación de la actividad antifúngica del quitosano en solución y en películas

    9z9030426?file=thumbnail
    Descrizione: En el presente proyecto de tesis doctoral se estudió el efecto antifúngico de soluciones y películas de quitosano sobre el crecimiento de hongos filamentosos como Aspergillus niger y Penicillium chrysogenum. En este documento se muestra información acerca de la importancia del quitosano como polímero natural, así como también de sus...
    Soggetto: Aspergillus, Chitosan, and Quitosano
    Creatore: Plascencia Jatomea, Maribel
    Collaboratore: Viniegra González, Gustavo, Vázquez Torres, Humberto, Larralde Corona, Claudia Patricia, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Castillo Ortega, María Mónica, and Olayo González, Roberto
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2004
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.2z10wq80v

  2. Biodegradación de sustratos hidrofóbicos utilizando hongos filamentosos y recuperación de hidrofobinas

    Zw12z555k?file=thumbnail
    Descrizione: Fungal biofilters have shown high elimination capacities (ECs) for hydrophobic volatile organic compounds (VOCs). It has been hypothesized that the above is due to the formation of aerial hyphae, which increase the area of transfer and hydrophobic surfaces that favor the partition of these compounds. Both physiological characteristics, aerial mycelium...
    Soggetto: Filamentous fungi -- Biotechnology, Hidrofóbico -- Efecto, Hydrophobic -- Effect, and Hongos filamentosos -- Biotecnología
    Creatore: Vigueras Ramírez, Juan Gabriel
    Collaboratore: Loera Corral, Octavio, Revah Moiseev, Sergio, Kawasaki Watanabe, Laura, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Larralde Corona, Claudia Patricia, and Morales Ibarría, Marcia Guadalupe
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2009
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.gt54kn23c

  3. Estudio de la producción y actividad de proteínas tipo hidrofobinas y quitinasas de Lecanicillium lecanii en cultivos en sustrato sólido y sumergido

    Q524jn88n?file=thumbnail
    Descrizione: Lecanicillium lecanii is an entomopathogenic fungus used commercially as a biopesticide in agriculture and horticulture. However, there is scarcity of information about how L. lecanii production of hydrophobins-like proteins (HfbLs) and chitinases are required for their development and enzymes related to pathogenic activity. Therefore, this study evaluated the effect of...
    Soggetto: Lecanicillium lecanii, Entomopathogenic fungi, Ingeniería biomédica, Proteins -- Analysis, Hongos entomopatógenos, Proteínas -- Análisis, and Biomedical engineering
    Creatore: Rocha Pino, Zaizy
    Collaboratore: Vigueras Ramírez, Juan Gabriel, Padilla Guerrero, Israel Enrique, Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Larralde Corona, Claudia Patricia, and Fernández Perrino, Francisco José
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2014
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.9g54xh76f

  4. Producción de hidrolizados proteicos a partir de subproductos pesqueros y agrícolas

    8623hx773?file=thumbnail
    Descrizione: Los residuos de la industria procesadora de pescado son materia prima con un gran potencial para la producción de hidrolizados de proteínas de pescado (HPP) con características funcionales que pueden ser utilizados no sólo como alimento para animales, sino también para el consumo humano (es decir, los aditivos alimentarios y...
    Soggetto: Hidrólisis, Hydrolisis, Fisheries -- Wastes, and Industria pesquera -- Residuos
    Creatore: Carballo Sánchez, Marco Polo
    Collaboratore: Gimeno Seco, Miguel, Hall, George M., Shirai Matsumoto, Concepción Keiko, Larralde Corona, Claudia Patricia, and Rocha Pino, Zaizy
    Editore: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Lingua: spa
    Año de publicación: 2016
    Diritti: Acceso Abierto
    Licenza: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifier: https://doi.org/10.24275/uami.5m60qr91n