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  1. Caracterización parcial del pigmento rojo del fruto de la jiotilla (Escontria chiotilla): una cactácea subexplotada

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  2. Identificación de una lacasa de Pleurotus ostreatus predominante en condiciones de fermentación líquida y caracterización molecular del gen que la codifica

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  3. Patrones de lacasas de Pleurotus ostreatus desarrollado en fermentación sumergida a diferentes pH del medio de cultivo

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  4. Identificación de una aspartato proteasa producida por Amylomyces rouxii, silenciamiento del gen que la codifica y efecto sobre la actividad tirosinasa

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