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Filtrage par: Jurado Mendoza Espinoza, José Alberto Mot-clé Estado oxidante

Estado oxidante durante la maduración de jitomate

La description:	La maduración de los frutos es un proceso altamente coordinado del desarrollo que se inicia una vez que las semillas han madurado. La maduración se ha descrito como un proceso oxidante en el que la acción de las especies reactivas de oxígeno (ERO) y su control por los sistemas antioxidantes,...
Assujettir:	Hortalizas en la nutrición humana, Jitomates, Fruta en la nutrición humana, Tomatoes, Vegetables in human nutrition, and Fruit in human nutrition
Créateur:	López Vidal, Omar Roberto
Donateur:	Pérez Flores, Laura Josefina, Pelayo Zaldívar, Clara, Konigsberg Fainstein, Mina, Jiménez Hurtado, Ana María, Mendoza Espinoza, José Alberto, and Díaz de León Sánchez, Fernando
Éditeur:	Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:	Doctorado en Biologia Experimental
La langue:	spa
Año de publicación:	2016
Déclaration des droits:	Acceso Abierto
Licence:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificateur:	https://doi.org/10.24275/uami.5999n3392