搜索条件
过滤:
Jurado
Pérez Chabela, María de Lourdes
删除限定条件 Jurado: Pérez Chabela, María de Lourdes
关键词
Polifenoles
删除限定条件 关键词: Polifenoles
描述: | Pleurotus ostreatuses un hongo superior comestible al que se leatribuyenefectos medicinales que pueden estar asociados alefecto antioxidantede polifenoles.El objetivo del presente trabajo es evaluar la presencia de polifenoles extraíbles y no extraíbles de Pleurotus ostreatus, así como evaluar si estos compuestos presentan actividad antioxidante aplicando métodos de optimización para la... |
---|---|
学科: | Polyphenols -- Research, Polifenoles -- Investigación, and Pleurotus ostreatus |
创造者: | Salgado Castillo, Sac Nicte |
贡献者: | Arce Vázquez, María Belem, Ponce Alquicira, Edith, Soriano Santos, Jorge, Escalona Buendía, Héctor Bernardo, and Pérez Chabela, María de Lourdes |
出版者: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Maestria en Biotecnologia |
语言: | spa |
Año de publicación: | 2019 |
权: | Acceso Abierto |
执照: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
识别码: | https://doi.org/10.24275/uami.xp68kg29t |