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Pelayo Zaldivar, Clara
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Description: | El achiote (Bixa orellana) es una planta utilizada para obtener un colorante natural rico en carotenoides (principalmente bixina y norbixina); además, es la especie vegetal con el mayor contenido de tocotrienoles. En este trabajo, se determinó el rendimiento de pigmento obtenido de las semillas de siete accesiones mexicanas de Bixa... |
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Subject: | Achiote, Tocotrienoles, Colorantes, and Annatto tree |
Creator: | Raddatz Mota, Denise |
Contributor: | Pérez Flores, Laura Josefina, Pelayo Zaldivar, Clara, Díaz de León Sánchez, Fernando, Rivera Cabrera, Fernando, Román Guerrero, Angélica, and Carrari, Fernando |
Publisher: | Universidad Autónoma Metropolitana |
Posgrado: | Doctorado en Biologia Experimental |
Language: | spa |
Año de publicación: | 2016 |
Rights Statement*: | Acceso Abierto |
License: | Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
Tipo de Recurso: | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
Identifier: | https://doi.org/10.24275/uami.fn106z07m |