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Filtrado por: Jurado Roa Morales, Gabriela Creador Luna Ortega, Linda Alzucena

Resumen:: El presente trabajo está enfocado al estudio de la interacción de curcumina con la 2-Hidroxipropil-β-Ciclodextrina (CD) en medio acuoso y en la mezcla equimolar DMSO-Agua. Uno de los objetivos era estabilizar a la curcumina, ya que como se ha reportado en medio acuoso, es muy inestable en pH básico e...
Tema:: Curcumina, Medio acuoso, and Curcumin
Creador:: Luna Ortega, Linda Alzucena
Colaborador:: Moya Hernández, María del Rosario, Rojas Hernández, Alberto, Roa Morales, Gabriela, and Ramírez Silva, María Teresa
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Ciencias Quimica
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2017
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.6m311p295

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