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Type

Tesiuam1

Tipo de recurso

info:eu-repo/semantics/masterThesis1

O Criador

Aranday García, Rut1

Palavra-chave

Desechos pesqueros[remove]1
Lactobacillus spp1
Quitina1
Rhizopus oligosporus1
Sistema de cultivo1

Sujeito

Biopolymers1
Biopolímeros1
Chitin -- Biotechnology1
Fermentación1
Fermentation1
mais Sujeitos »

Língua

spa1

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana1

Año de publicación

20131

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud1

Posgrado

Maestria en Biotecnologia1

Línea Académica

Biotecnologia1

Asesor/Director

Shirai Matsumoto, Concepción Keiko1

Jurado

Gimeno Seco, Miguel1
Gutiérrez-Cirlos Madrid, Emma Berta1
López Luna, Alberto1
Rocha Pino, Zaizy[remove]1

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Obtención de quitina a partir de desechos pesqueros mediante un sistema de cultivo con Rhizopus oligosporus y Lactobacillus spp.

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