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Jurado
Solís Mendiola, Dolores Silvia
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Posgrado
Doctorado en Ciencias Quimica
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Mecanismo molecular de la desnaturalización ácida de papaína
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Conformación y estabilidad de proteinasas ácidas de Aspergillus: discriminación de la irreversibilidad en la desnaturalización térmica de la proteinasa de Aspergillus saitoi
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Mecanismos de desplegamiento y replegamiento térmicos de la enzima dimerica triosafosfato isomerasa de levadura