Buscar
Filtrado por:
Jurado
Tomasini Campocosio, Araceli
Eliminar la restricciónJurado: Tomasini Campocosio, Araceli
Contributor sim
Fernández Perrino, Francisco José
Eliminar la restricciónContributor sim: Fernández Perrino, Francisco José
1 - 6 de 6
El número de resultados a mostrar por página
Resultados de la búsqueda
-
Producción de cefalosporina C por fermentación en medio sólido de Acremonium chrysogenum C10
Resumen: Se han observado buenos resultados de producción de cefalosporina C (CPC) en fermentación sólida (FS) de una fase soporte-substrato (como salvado de trigo) utilizando Acremonium chrysogenum C10 como microorganismo productor. En esta tesis se presenta el trabajo realizado para establecer condiciones de producción de CPC en FS de dos fases... Tema: Acremonium, Antibióticos beta lactámicos, and Beta lactam antibiotics Creador: Cuadra Zelaya, Tania Ethel Colaborador: Favela Torres, Ernesto, Villa Tanaka, María de Lourdes, Fernández Perrino, Francisco José, Tomasini Campocosio, Araceli, and Barrios González, Javier Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2004 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.44558f027 -
Efecto de un aceite de pescado comercial rico en ácidos grasos n-3 (EPA y DHA) y de un aceite vegetal en la estabilidad oxidativa de emulsiones cárnicas modelo y en la interacción lípido-proteína
Resumen: El presente trabajo estuvo basado en la formación y análisis de la estabilidad física y oxidativa de emulsiones modelo simples aceite en agua (o/w) denominadas emulsiones modelo cárnicas, debido a que se utilizó un extracto miofibrilar obtenido del músculo de cerdo Longissimus dorsi como agente emulsificante y dos tipos de... Tema: Emulsiones, Lípidos, Lipids, Antioxidants, Emulsions, and Antioxidantes Creador: Ugalde Benítez, Violeta Colaborador: Tomasini Campocosio, Araceli, Jaramillo Flores, María Eugenia, Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen, Fernández Perrino, Francisco José, Regalado González, Carlos, Rojo Domínguez, Arturo, and Huerta Ochoa, Sergio Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2013 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.bc386j83m -
Perfil de metabolitos secundarios producidos por Acremonium chrysogenum tras remodelación de la cromatina inducida por el uso de inhibidores de histonas desacetilasas
Resumen: Los hongos filamentosos producen una variedad de compuestos bioactivos, tales como agentes antivirales, antibacterianos, antifúngicos y citotóxicos, entre otros. Estudios genómicos y transcriptómicos han puesto de manifiesto que ciertos conjuntos de genes no se expresan en condiciones estándar de laboratorio, por lo tanto habría pocas posibilidades de encontrar nuevos metabolitos... Tema: Fungi -- Biotechnology, Hongos -- Biotecnología, and Acremonium Creador: Barrón Gutiérrez, Alfonso Colaborador: Tomasini Campocosio, Araceli, Mendoza Espinoza, José Alberto, Fragoso Serrano, Mabel Clara, Fierro Fierro, Francisco, and Fernández Perrino, Francisco José Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2015 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.j9602102w -
Determinación del mecanismo de resistencia a la acción inhibitoria de la bacteriocina producida por Pediococcus parvulus MXVK 133
Resumen: El objetivo principal de este trabajo fue estudiar el mecanismo por el cual las cepas de Listeria generan resistencia a la pediocina cuando ésta se adiciona en altas concentraciones. Los resultados mostraron que el uso de la bacteriocina en concentraciones de 133, 533 y 1,060 UA/mL de cultivo, solo prolongó... Tema: Lactic acid bacteria, Bacteriocinas, Bacterias lácticas, and Bacteriocins Creador: Alquicira Páez, Lizbeth Colaborador: Wacher Rodarte, María del Carmen, Ponce Alquicira, Edith, Tomasini Campocosio, Araceli, Fernández Perrino, Francisco José, and Regalado González, Carlos Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2006 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.q237hs18x -
Efecto del contacto con el aire, el estrés osmótico y el estímulo de exploración del micelio sobre la producción de lovastatina en Aspergillus terreus
Resumen: La lovastatina es un metabolito secundario producido industrialmente por el hongo Aspergillus terreus. Durante años se ha usado en el tratamiento de enfermedades coronarias, debido a la ayuda que representa al reducir los niveles de colesterol en sangre humana. Esto ha intensificado la producción de lovastatina en los diferentes sistemas,... Tema: Estatinas, Enzimas fúngicas, Aspergillus, Fungi, and Statins Creador: Ávila Cisneros, Nayeli Colaborador: Barrios González, Javier, Fernández Perrino, Francisco José, Garay Arroyo, Adriana, Tomasini Campocosio, Araceli, Campos Muñiz, Carolina, and Mejía Álvarez, Armando Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Maestria en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2009 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.wp988k138 -
Identificación y caracterización de moléculas biológicas microbianas con aplicación como inhibidores de corrosión
Resumen: En el presente trabajo se realizó un estudio sistemático teórico-experimental para la determinación de las características estructurales que deben reunir los sideróforos para ser usados como inhibidores de corrosión ecológicos; se demostró que el sideróforo ferrioxamina B controla eficientemente los problemas de corrosión que se presentan en ambientes ácidos característicos... Tema: Sideróforos, Corrosión y anticorrosión, Siderophores, and Corrosion and anti-corrosives Creador: Pérez Miranda, Sandra Colaborador: Ramírez Vives, Florin, Fernández Perrino, Francisco José, Zamudio Rivera, Luis Silvestre, Beltrán Conde, Hiram Isaac, George Téllez, Rocío, and Tomasini Campocosio, Araceli Editor: Universidad Autónoma Metropolitana Posgrado: Doctorado en Biotecnologia Idioma: spa Año de publicación: 2009 Derechos: Acceso Abierto Licencia: Atribucion-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis Identificador: https://doi.org/10.24275/uami.w0892b150
