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Redes de cooperación y aprendizaje conformadas en el sistema de producción del mole en San Pedro Atocpan

Fach:	Mole (Sauce), Learning, Mole, and Aprendizaje
Schöpfer:	Cruz Villanueva, Alma Edid
Mitwirkender:	Mendoza Pérez, Cristóbal and Rosales Ortega, Rocío
Herausgeber:	Universidad Autónoma Metropolitana
Licenciatura:	Licenciatura en Geografia Humana
Sprache:	spa
Año de publicación:	2016
Rechte:	Acceso Abierto
Lizenz:	Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:	Trabajo Terminal