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Type
Tesiuam
1
Tipo de recurso
info:eu-repo/semantics/masterThesis
1
Creador
Martínez Ruiz, José Antonio
1
Palabra clave
Azúcares
1
Enzimas
1
Fermentación
1
Hidrólisis de sacarosa
1
Medio de cultivo
1
Tema
Fermentación en medio sólido
1
Hidrólisis
1
Hydrolysis
1
Solid fermentation
1
Idioma
spa
1
Editor
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2005
1
División Académica
Ciencias Biologicas y de la Salud
1
Posgrado
Maestria en Biotecnologia
1
Línea Académica
Biotecnologia
1
Asesor/Director
Aguilar González, Cristóbal Noé
1
Favela Torres, Ernesto
1
Saucedo Castañeda, Jesús Gerardo
1
Jurado
Cristiani Urbina, Eliseo
1
Loera Corral, Octavio
1
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Hidrólisis de sacarosa en un reactor de lecho empacado con invertasa y Aspergillus niger inmovilizados en el medio de cultivo sólido
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