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Type

Tesiuam2

Tipo de recurso

info:eu-repo/semantics/masterThesis2

Creador

Paredes Ruiz, Frida Monserrat Hosanna1
Pérez Cruz, Joaquín Alberto1

Palabra clave

Actividad inhibitoria1
Amaranthus hypochondriacus L.1
Pleurotus ostreatus1
Polifenol oxidasa1
Polifenoles1
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Tema

Amaranths[remove]2
Polifenoles2
Polyphenols2
Amaranthus hypochondriacus1
Amarantos1
más Temas »

Idioma

spa2

Editor

Universidad Autónoma Metropolitana2

Año de publicación

20131
20201

División Académica

Ciencias Biologicas y de la Salud2

Posgrado

Maestria en Biotecnologia2

Línea Académica

Biotecnologia2

Asesor/Director

Soriano Santos, Jorge2
Escalona Buendía, Héctor Bernardo1
Ponce Alquicira, Edith1
Vázquez Torres, Humberto1

Jurado

Díaz Godínez, Gerardo2
Arce Vázquez, María Belem1
Miliar García, Ángel1
Ponce Alquicira, Edith1

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6w924b91d?file=thumbnail

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6w924b91d?file=thumbnail

Identificación de extractos de fuentes naturales con actividad inhibitoria de tirosinasa

Counter

4m90dv65c?file=thumbnail

Aislamiento de polifenol oxidasa para la melanización de polifenoles extraíbles y no extraíbles de Amaranthus hypochondriacus L. y Pleurotus ostreatus

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