Suchen

Filter löschen
Filtern nach: Contributor sim Dorantes Alvarez, Lidia Entfernen Zwang Contributor sim: Dorantes Alvarez, Lidia Stichwort Pepino de mar Entfernen Zwang Stichwort: Pepino de mar
Anzahl der Ergebnisse pro Seite angezeigt werden
Anschauen Ergebnisse als:
Liste Gallery Masonry Slideshow

Suchergebnisse

  1. Purificación parcial y caracterización de proteasas del pepino de mar Isostichopus fuscus y algunas aplicaciones

    9k41zd62b?file=thumbnail
    Beschreibung: Los organismos marinos se han adaptado a diferentes condiciones ambientales a través del tiempo, estas adaptaciones se han traducido en proteasas con propiedades únicas. Los pepinos de mar son invertebrados del fondo marino apreciados en la gastronomía oriental por su alto valor nutricional y compuestos bioactivos. Dichos organismos poseen un...
    Fach: Enzimas proteolíticas, Biotecnologia, Cucumbers, Biotechnology, Proteolytic enzymes, and Pepino de mar
    Schöpfer: Hernández Sámano, Arisaí del Carmen
    Mitwirkender: Guzmán García, Xochitl, Dorantes Alvarez, Lidia, Regalado González, Carlos, García Barrientos, Raquel, and Guerrero Legarreta, María Isabel del Carmen
    Herausgeber: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    Sprache: spa
    Año de publicación: 2015
    Rechte: Acceso Abierto
    Lizenz: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    Identifikator: https://doi.org/10.24275/uami.s4655g667