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Filtrado por: Contributor sim Estrada Zúñiga, María Elena Palabra clave Cultivos in vitro

Resumen:: Magnolia grandiflora, es un árbol perenne que se encuentra ampliamente distribuido desde el Sureste de Estados Unidos hasta el Sur de Venezuela. Esta especie ha sido utilizada con múltiples finalidades, desde su uso como árbol ornamental, hasta el aprovechamiento como recurso maderable y fuente de compuestos con propiedades farmacológicas, por...
Tema:: Cultivo de tejidos vegetales, Plant tissue culture, Biotecnología vegetal, Magnolias, and Plant biotechnology
Creador:: Ramírez López, Donají Ariadna
Colaborador:: Verde Calvo, José Ramón, Buendía González, Leticia, Estrada Zúñiga, María Elena, Cruz Sosa, Francisco, and Orozco Villafuerte, Juan
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Maestria en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2013
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.xk81jk58r

Resumen:: El color y la apariencia son las primeras características que el consumidor evalúa al adquirir un producto. Actualmente se observa una creciente restricción en el uso de colorantes sintéticos para el consumo humano, por problemas de toxicidad, reacciones alérgicas y de intolerancia. Esto ha favorecido la incorporación de tinturas naturales...
Tema:: Coloring matter in food, Amaranths, Colorantes en los alimentos, Fitoquímica, Amaranto, Betalanías, Plant extracts, Betalains, Phytochemicals, and Extractos vegetales
Creador:: Guadarrama Flores, Berenice
Colaborador:: Nicasio Torres, María del Pilar, Román Guerrero, Angélica, Cruz Sosa, Francisco, Verde Calvo, José Ramón, Estrada Zúñiga, María Elena, Gandía Herrero, Fernando, and Rodríguez Monroy, Mario
Editor:: Universidad Autónoma Metropolitana
Posgrado:: Doctorado en Biotecnologia
Idioma:: spa
Año de publicación:: 2015
Derechos:: Acceso Abierto
Licencia:: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
Tipo de Recurso:: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Identificador:: https://doi.org/10.24275/uami.hd76s020b

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