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Type
Trabajo Recepcional de Licenciatura
1
Type de ressource
Trabajo Terminal
1
Créateur
Rodríguez García, Victoria
1
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Mercados
1
Públicos
1
Sistema alimentario
1
Assujettir
Abastecimiento de alimentos
1
Food supply
1
Necesidades nutricionales
1
Requirements nutrition
1
La langue
spa
1
Éditeur
Universidad Autónoma Metropolitana
1
Año de publicación
2021
1
División Académica
Ciencias Sociales y Humanidades
1
Licenciatura
Licenciatura en Antropologia Social
1
Asesor/Director
Aguayo Ayala, Adriana
1
Gasca Moreno, Claudia
1
Giglia Ciotta, Ángela
1
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Transformaciones de la estructura y dinámica de los mercados públicos de la Ciudad de México de acuerdo al cambio del sistema alimentario
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